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由于中餐的特征，中国人酿造和使用酱油已经有几千年的历史了，但这并不意味着酿造工艺完全不会出现问题，“酱油的主要原料是黄豆，氨基酸含量比较高，如果生产过程中卫生标准没有达到要求，很容易出现问题。”中国食品发酵工业研究院教授级高级工程师李红告诉北京科技报|科学加客户端记者，酱油的核心理化指标是氨基酸态氮，其含量的高低可以在一定程度上可以表征酱油质量的好坏，是酱油比较容易不达标的指标之一。

责任编辑：张译文[环球网军事报道]俄罗斯外交部11月18日发布消息，俄罗斯向乌克兰移交了3艘2018年11月在刻赤海峡海域被扣押的乌海军舰艇。俄外交部称：“俄方11月18日向乌克兰方面移交了3艘乌海军舰艇，这些舰艇于2018年11月在基辅发动蓄意挑衅期间在刻赤海峡海域被俄执法机关扣押。”俄外交部强调，这些舰艇是俄罗斯就非法越界事件开展刑事诉讼的物证，之所以现在能够将其移交乌克兰方面，是因为俄罗斯有关机关完成了对舰艇的必要调查，不需要把它们留在俄罗斯境内就可以继续开展诉讼。

7月19日下午，中核集团、中核建集团召开中层以上管理人员大会，中组部副部长高选民到会宣布：中央决定，重组后中国核工业集团有限公司领导班子配备如下：余剑锋董事长、党组书记，顾军任董事、总经理、党组副书记。这一任命，意味着中核与中核建完成合并后，新中核集团管理层落定，原董事长王寿君到龄退休。

据天眼查信息显示，湘潭钢铁集团持有阳春新钢83.5%的股权，而湘潭钢铁集团系华菱集团的全资子公司，因此阳春新钢是华菱集团间接控制的公司。华菱钢铁在公告中表示，为履行上述承诺、避免与上市公司的潜在同业竞争，经与华菱集团协商一致，现拟由公司控股子公司华菱湘钢支付现金16.55亿元收购阳春新钢51%股权。9月6日，华菱湘钢与湘钢集团签署了附生效条件的收购协议。

责任编辑：郭建来源：中国新闻周刊现今房租上涨的逻辑是供给减少，资本驱动炒房，刚需不得不接盘“房住不炒”正面临新问题，在限购限价房市新政的高压下，房租却暴涨，可谓“按下葫芦起了瓢”。数据显示，7月份北京、上海、广州、深圳、天津、武汉、重庆、南京、杭州和成都十大城市租金环比均有所上涨。其中以北京、上海、深圳的租金涨幅最猛，北京7月份房租同比上涨3.1%，东城区和顺义区房租环比涨幅更分别达到10.5%和10.7%，部分小区甚至涨幅超过30%。

据《纽约时报》报道，自去年5月以来，博尔顿多次力主美国对委内瑞拉和伊朗展开军事行动，一度让特朗普非常生气。特朗普此后辟谣，称赞博尔顿和蓬佩奥都“干得很好”，但在重大外交问题上向来由他本人做决定。在杜博维茨看来，虽然特朗普本人并不愿意开战，但他需要类似博尔顿这样的“坏警察”，因为这些对伊强硬派会为美国创造更多的“外交谈判空间”。